​​​VINI BIANCHI

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Podere Laimburg

Chardonnay 30€

 

Podere Laimburg

Riesling 30€

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Podere Laimburg

Gewurztraminer 33€

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Podere Laimburg

Pinot Grigio 30€

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Vigneti Massa

Derthona Timorasso 40€

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Emanuela Raiti

Etna Bianco Quantico 39€

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Andrea Cervini

Bianco del Poggio Malvasia 38€

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Christophe et Fils

Chablis 2022 48€

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Domaine Jean Fery et Fils

Chassagne Montrachet Premier Cru 110€

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Spadafora

Catarratto BIO 38€

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Spinelli

Passerina BIO 38€

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Origina

Vermentino Sardo 28€

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Ca' del Bosco

Corte del Lupo 48€

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VINI ROSATI

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Vigneti Massa

Libertà Rosato 28€

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Andrea Cervini

Rosato del Poggio 28€

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Davide Fregonese

Etna Rosato 38€

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L'Arjolle Cotes de Thongue

Equilibre Syrah Cabernet 28€

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BOLLICINE

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Le Marchesine

Franciacorta Audens Dosaggio Zero 40€

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Stefano Camilucci

Franciacorta Saten 45€

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Stefano Camilucci

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ST.09 68€

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Enrico Gatti  

Franciacorta Brut 50€

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Ca' del Bosco

Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut 50€

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Ca' del Bosco

Franciacorta Saten Vintage 2017 80€

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Ca' del Bosco

Franciacorta Dosaggio Zero 2014 "Annamaria Clementi" 180€

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Patriarche

Cremant de Bourgogne Rosè 32€

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Gerard Henry

Champagne Brut 62€

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Gerard Henry

Champagne Dosage Zero 65€

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Jaillant & Co

Champagne Cuvée MP 65€

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J. Perard

Champagne Cuvee de Reserve Grand Cru 65€

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Philipponat

Champagne Grand Blanc Extra Brut 100€

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Perrier Jouet

Champagne Blason Rosé 105€

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Bollinger

Champagne La Grande Année 2012 250€

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VINI ROSSI

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Generazione Alessandro 

Etna Rosso Croce Ferro 41€

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Cataldi Madonna

Malandrino 2021 Montepulciano d'Abruzzo 28€

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Ca' del Bosco

Maurizio Zanella Rosso 2019 80€

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Marchesi Antinori

Tignanello 2018 200€

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I CALICI

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Calice di vino bianco 6€

Calice di Franciacorta Dosaggio Zero 8€

Calice di Cremant de Bourgogne Brut Rosé 7€

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SAKE

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Junmai Bodaimoto 1859 720ml 48€ - Secco con una spiccata acidità, sentori di frutta secca e cereali, ideale con avocado e tonno.

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Tedorigawa Yamahai 720ml 48€ - Si gusta a temperatura ambiente, dotato di acidità.

 

Kid Junmai Cup 180ml 14€ - Fresco e leggero, si abbina con pesce bianco e capesante.

 

Oujiman Wagauj 720ml 50€ - Profumato, sentori di melone e frutta a polpa bianca, ideale freddo.

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SAKE AL CALICE

 

Calice di Sake Kid Junmai (servito a temperatura ambiente, si abbina con i vari ramen) 10cl 7€

Calice di Sake Dassai 45 (servito freddo, ideale con sushi e sashimi) 10cl 8€

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Calice di Sake Junmai Daiginjo "Phoenix" (morbido e setoso, si abbina bene con pesce sia cotto che crudo) 10cl 8€

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