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VINI BIANCHI 

Vermentino toscano Filemone 28€
La fralluca
 

Ribolla gialla 26€
Le Monde
 

Chardonnay 30€
Podere Laimburg
 

Riesling 30€
Podere Laimburg
 

Gewurztraminer 33€
Podere Laimburg
 

Derthona Timorasso 40€
Vigneti Massa
 

Etna bianco Quantico 39€
Emanuela Raiti
 

Bianco del Poggio Malvasia 38€
 

Andrea Cervini 30€

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Equilibre Syrah Cabernet 28€
L'Arjolle Cotes de Thongue
 

Chablis 2022 48€
Christophe et Fils
 

Chassagne Montrachet premier cru 110€
Domaine Jean Fery et file

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VINI ROSATI

Liberta Rosato 28€
Vignetti Massa

Rosato del Poggio 28€
Andrea Cervini

 

BOLLICINE

Franciacorta Audens dosaggio zero 40€
Le Marchesine

Franciacorta Saten 45€
Stefano Camilucci

Franciacorta Riserva ST.09 68€
Stefano Camilucci

Franciacorta brut 55€
Enrico Gatti

Franciacorta Vintage Saten 2017 80€
Ca del Bosco

Cremant Borgogna Brut 32€
Patriarche

Cremant Borgogna Brut Rose 32€
Patriarche

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Champagne brut 62€
Gerard Henry

Champagne dosage zero 65€
Gerard Henry

Champagne cuvee MP 65€
Jaillant & Co

Champagne Cuvee de reserve Grand cru 65€
J. Perard

Champagne Gand blanc 2014 110€
Philipponat

Champagne Blason Rose 105€
Perrier Jouet

Champagne La grande anne 2012 250€
Bollinger

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VINI ROSSI

Etna Rosso Croce Ferro 41€
Generazione Alessandro

Malandrino 2021 Montepulciano d'Abruzzo 28€
Cataldi Madonna

Maurizio Zanella Rosso 2019 80€
Ca del Bosco

Tignanello 2018 200€
Marchesi Antinori

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I CALICI

Calice di vino bianco 6€

Calice di Franciacorta dosaggio zero 8€

Calice di Cremant Borgogna Brut Rose 7€

 

SAKE

Junmai Bodaimoto 1859 720ml 48€
secco con una spiccata acidita, sentori di frutta secca e cerelai, ideale con avocado e tonno

Tedorigawa Yamahai 720 ml 48€
Si gusta a temperatura ambiente, dotato di acidita

Kid Junmai cup 180ml 14€
Fresco leggere si abbina con pesce bianco e capesante

Oujiman Wagauj 720ml 50€
Profumato, sentori di melone e frutta a polpa bianca ideale freddo
 

Calice di Sake Kid junmai ( servito temp ambiente si abbina con i vari Ramen) 10cl

7€

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Calice sake Dassai 45 ( servito freddo , ideale con sushi e sashimi) 10cl

8€

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Calice di sake Junmai Daiginjo ‘Phoenix’ ( morbido e setoso , si abbina bene con pesce sia cotto che crudo)10cl

8€

 

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